जैव उर्वरक और हरी खाद में अंतर स्पष्ट कीजिए। सिंचित एवं बारानी दशाओं में अनुरक्षित शहतूत उद्यान के लिए रासायनिक उर्वरक की संस्तुत मात्रा एवं अनुसूची दिजिए।

 जैविक उर्वरक बनाम हरी खाद:

जैविक खाद और हरी खाद दोनों कृषि में मिट्टी की उर्वरता प्रबंधन के महत्वपूर्ण घटक हैं। हालाँकि, वे अपनी संरचना, स्रोत, अनुप्रयोग विधि और समय के संदर्भ में भिन्न हैं। प्रभावी और टिकाऊ कृषि पद्धतियों के लिए इन दो मृदा संशोधनों के बीच अंतर को समझना महत्वपूर्ण है।

जैविक खाद:

जैविक उर्वरक प्राकृतिक स्रोतों जैसे पौधे और पशु सामग्री से प्राप्त होता है। यह मिट्टी को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और मिट्टी की संरचना और उर्वरता में सुधार करता है। जैविक उर्वरकों में पोषक तत्व धीरे-धीरे जारी होते हैं, जिससे पौधों को लंबे समय तक आपूर्ति मिलती है। कुछ सामान्य जैविक उर्वरकों में खाद, पशु खाद, हड्डी का भोजन, रक्त भोजन और समुद्री शैवाल के अर्क शामिल हैं।

जैविक उर्वरक की अनुशंसित मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे मिट्टी का प्रकार, फसल की आवश्यकताएं और उर्वरक की पोषक तत्व सामग्री। फसल की विशिष्ट पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को निर्धारित करने के लिए मृदा परीक्षण महत्वपूर्ण है। सामान्य तौर पर, जैविक उर्वरकों को 4-6 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से लगाया जाता है, हालांकि यह भिन्न हो सकता है।

जैविक उर्वरकों का अनुप्रयोग शेड्यूल उपयोग की गई विशिष्ट जैविक सामग्री पर निर्भर करता है, लेकिन आम तौर पर उन्हें रोपण से पहले या शुरुआती विकास चरणों के दौरान लागू करने की सलाह दी जाती है। यह कार्बनिक पदार्थों को विघटित करने और पोषक तत्वों को धीरे-धीरे जारी करने की अनुमति देता है, जिससे पूरे बढ़ते मौसम में उपलब्धता सुनिश्चित होती है। निर्माता द्वारा दिए गए निर्देशों का पालन करना या फसल और स्थानीय स्थितियों के आधार पर विशिष्ट सिफारिशों के लिए स्थानीय कृषि विशेषज्ञों से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

हरी खाद:

हरी खाद विशिष्ट पौधों को उगाने की प्रथा को संदर्भित करती है, जिन्हें कवर फसलों के रूप में जाना जाता है, जिन्हें फिर मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने के लिए मिट्टी में शामिल किया जाता है। ये कवर फसलें आमतौर पर तेजी से बढ़ने वाले और नाइट्रोजन-फिक्सिंग पौधे जैसे फलियां (तिपतिया घास, मटर, सेम) या ब्रैसिकास (सरसों, रेपसीड) हैं। इनका उपयोग मुख्य रूप से मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ को बढ़ाने, मिट्टी की संरचना में सुधार करने, खरपतवारों को दबाने और पोषक तत्व जोड़ने के लिए किया जाता है।

हरी खाद की अनुशंसित मात्रा उपयोग की गई विशिष्ट कवर फसल और मिट्टी की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं पर निर्भर करती है। फलियां कवर फसलों के लिए, प्रति हेक्टेयर लगभग 20-30 किलोग्राम बीजाई दर आम है। संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा से बचने के लिए, या कुछ मामलों में, पूरक बातचीत से लाभ उठाने के लिए मुख्य फसल के साथ संगत कवर फसल का चयन करना महत्वपूर्ण है।

हरी खाद को शामिल करने का समय विशिष्ट कवर फसल और इच्छित उद्देश्य के आधार पर भिन्न होता है। नाइट्रोजन-स्थिर करने वाली फलियों के लिए, आम तौर पर उन्हें मिट्टी में शामिल करने की सिफारिश की जाती है जब वे अपने पूर्ण फूल चरण तक पहुंच जाते हैं, लेकिन बीज परिपक्व होने से पहले। यह कवर फसल से अधिकतम नाइट्रोजन स्थिरीकरण और पोषक तत्व जारी करना सुनिश्चित करता है। ब्रैसिकास और अन्य गैर-नाइट्रोजन-फिक्सिंग कवर फसलों को बीज लगाने से पहले किसी भी चरण में शामिल किया जा सकता है।

शहतूत के बगीचों के लिए रासायनिक उर्वरक:

शहतूत की खेती के लिए इष्टतम विकास और उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए विशिष्ट पोषक तत्व प्रबंधन रणनीतियों की आवश्यकता होती है। शहतूत के बगीचों के लिए रासायनिक उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा और अनुसूची इस बात पर निर्भर करती है कि उन्हें सिंचित या वर्षा आधारित स्थितियों में बनाए रखा जाता है या नहीं।

सिंचित शहतूत उद्यान:

सिंचित शहतूत के बगीचों में, पानी की उपलब्धता अधिक नियंत्रित होती है, जिससे अधिक सटीक पोषक तत्व प्रबंधन संभव हो पाता है। सिंचित शहतूत के बगीचों के लिए रासायनिक उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा मिट्टी की उर्वरता, जलवायु परिस्थितियों और उगाई जाने वाली शहतूत की किस्मों के आधार पर भिन्न हो सकती है। हालाँकि, रासायनिक उर्वरक अनुप्रयोग के लिए एक सामान्य दिशानिर्देश नीचे दिया गया है:

1. नाइट्रोजन (एन): शहतूत के पेड़ों को नाइट्रोजन की उच्च आवश्यकता होती है। पौधों की उम्र के आधार पर, प्रति पेड़ 75-100 ग्राम नाइट्रोजन डालें, जिसे प्रति वर्ष 2-3 बराबर खुराक में विभाजित किया जाए। पहली खुराक बढ़ते मौसम की शुरुआत में, दूसरी पहली फसल के बाद और तीसरी दूसरी फसल से पहले लगानी चाहिए।

2. फास्फोरस (पी): फास्फोरस जड़ विकास और समग्र पौधे के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। प्रतिवर्ष प्रति पेड़ 40-50 ग्राम फॉस्फोरस डालें। इसे रोपण के समय या विकास के प्रारंभिक चरण के दौरान बेसल खुराक के रूप में लगाया जा सकता है।

3. पोटेशियम (K): पौधों की समग्र शक्ति और फलन को बढ़ावा देने के लिए पोटेशियम आवश्यक है। प्रतिवर्ष प्रति पेड़ 40-50 ग्राम पोटैशियम डालें। पोटेशियम के प्रयोग को दो खुराकों में विभाजित करने की सिफारिश की जाती है, एक बढ़ते मौसम की शुरुआत में और दूसरी पहली फसल के बाद।

वर्षा आधारित शहतूत उद्यान:

वर्षा आधारित शहतूत के बगीचों में, पोषक तत्व प्रबंधन प्राकृतिक वर्षा की उपलब्धता से प्रभावित होता है, जो अप्रत्याशित हो सकता है। इसलिए, मौजूदा परिस्थितियों के आधार पर उर्वरक अनुप्रयोग को समायोजित और अनुकूलित करना महत्वपूर्ण है। वर्षा आधारित शहतूत बगीचों के लिए रासायनिक उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा और अनुसूची इस प्रकार है:

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1. नाइट्रोजन (एन): प्रति पेड़ 50 ग्राम नाइट्रोजन दो बराबर खुराक में बांटकर डालें। पहली खुराक बरसात के मौसम की शुरुआत में लगाई जानी चाहिए, और दूसरी खुराक पहली फसल के बाद अगर बारिश पर्याप्त हो तो लगाई जानी चाहिए।

2. फॉस्फोरस (पी): 30-40 ग्राम फॉस्फोरस प्रति पेड़ प्रतिवर्ष डालें। फॉस्फोरस उर्वरक को रोपण के समय या विकास के प्रारंभिक चरण के दौरान बेसल खुराक के रूप में लागू किया जा सकता है।

3. पोटैशियम (K): प्रतिवर्ष प्रति पेड़ 30-40 ग्राम पोटैशियम डालें, इसे दो बराबर खुराक में बाँट लें। पहली खुराक बरसात के मौसम की शुरुआत में दी जानी चाहिए, और दूसरी खुराक पहली फसल के बाद लागू की जानी चाहिए यदि वर्षा पर्याप्त हो।

मृदा परीक्षण के माध्यम से मिट्टी की उर्वरता की नियमित रूप से निगरानी करना और मिट्टी और फसल की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर पोषक तत्व प्रबंधन प्रथाओं को समायोजित करना महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, किसानों को समग्र मृदा स्वास्थ्य और स्थिरता में सुधार के लिए रासायनिक उर्वरकों के साथ-साथ जैविक उर्वरकों और हरी खाद के उपयोग पर भी विचार करना चाहिए।

निष्कर्षतः, जैविक उर्वरक और हरी खाद उनकी संरचना, स्रोत, अनुप्रयोग विधि और समय में भिन्न हैं। जैविक उर्वरक प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होते हैं, जबकि हरी खाद मिट्टी में सुधार के लिए विशिष्ट कवर फसलें उगाने की प्रथा को संदर्भित करती है। शहतूत के बगीचों के लिए रासायनिक उर्वरकों की अनुशंसित मात्रा और अनुसूची इस बात पर निर्भर करती है कि उन्हें सिंचित या वर्षा आधारित स्थितियों में बनाए रखा जाता है या नहीं। शहतूत के बगीचों के लिए विशिष्ट उर्वरक आवश्यकताओं का निर्धारण करते समय मिट्टी परीक्षण, फसल आवश्यकताओं और स्थानीय परिस्थितियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। नियमित निगरानी और जैविक उर्वरकों और हरी खाद के उपयोग सहित मिट्टी की उर्वरता प्रबंधन के लिए एक समग्र दृष्टिकोण, शहतूत की खेती की दीर्घकालिक उत्पादकता और स्थिरता को बनाए रखने में मदद कर सकता है।

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